第59章 火锅店
田瑞一大早上就来到了车站,这次接老饕三人和火锅团队。昨天晚上接到电话，说今天到。
自从报纸火了之后，烤肉店天天排长队,很多食客都在打听火锅的事情。
田瑞火锅店订购锅具之后，不知怎么被大家知道了,全县的吃货比田瑞还盼火锅店开业。
田瑞这几天都不敢去店里了,只要他去店就有两个问题绕不开,一个是啥时候开烤肉分店,现在这么火，十个烤肉店天天满员,总有吃不上的食客，还有就是问火锅店啥时候开业的？
田瑞早早就到了火车站,但车站的工作人员说这趟火车晚点半个小时,又等了半个小时。终于听到外头火车轰隆隆的声音。
他们的县城是个小站，火车在这边直停靠两分钟,县城的人一下，车厢空了一半。
他们县城发展好了，来县里的人也越来越多。
田瑞在旁边等候，过了很久就听到一声：“东家。”
田瑞赶紧迎上去，一眼就看见长得又黑又壮的大厨,他身上背了一个大锅,锅里还装了东西，走起路来咣咣作响,一手一个蛇皮袋，跟着他一起来的人身材都很瘦小。但所有人都带着各种各样的东西，浩浩荡荡的。
从火车下来好几百人，就属他们最吸引眼球。
老饕,胡越跟老师三个人也都拎着东西，看见田瑞一副有话要说的样子。
田瑞打住了，对他们道：“回去再说。”
大厨有四个家人，剩下十个小徒弟，再加上田瑞他们四人，一共十八个人。
田瑞招来了三轮车，他们身上还带了不少东西，他们两个人坐一趟，先给他们送到火锅店去。然后再去安顿住的地方，很快坐满了九辆车。
黑脸大厨也看不出来是高兴还是不高兴，一脸严肃。其他的小徒弟年纪小瞧着好奇，还四处的看过去。县里的风光跟他们老家完全不一样。
他们直奔火锅店，去接他们这一个月，火锅店已经装修好了。屋里的墙壁上还有火锅的装饰画。店里木头的桌子，锅子，下面安装的是小型的瓦斯罐每桌子
配备一个。墙壁上都挂着可摇头的小风扇，上面灯具的旁边还有好几个大的吊扇。
没来之前，黑脸大厨也设想过县里会是什么样的，他听说这边根本没有火锅店，他们要来肯定是第一家。跟前东家那里闹的挺不愉快的，走的时候有点丧家之犬的意味。虽然老师他们说的很好，但心里还是抱着一丝怀疑。
现在看见这里的样子心里的阴云彻底打消了。火锅店拥有明亮的大厅，宽阔的后厨，中间还有一个收银台，可供九十桌人同时吃饭，比他们之前在的店还气派。
尤其是白天把屋里所有的灯亮起来的时候，他心里还有几分兴奋。
黑脸火锅大厨连忙去看了一下后厨。后厨的配菜区域也很大，两个巨大的灶具。尺寸都是特别定制的，特别适合他炒制牛油底料的时候用，田瑞把后厨的大冰柜和两台大冰箱也给配齐了。
外头有个调料区，此刻虽然是空的，但是巨大的白瓷深碗已经整整齐齐摆了一排。
不光是外地来的大厨和学徒们，就连老饕他们也震惊了，他们东家也太有本事了，人还没回来这么大的一个店就配齐了，又高档又实用。竟比他们在外头看过所有店铺加起来还好。
大厨把自己随身拿的大锅和调味品都拿出来，这次他们徒手背了五十斤辣椒，五十斤花椒，还有一些其他的麻辣火锅必备的调味品。
辣椒是川渝火锅的灵魂，要是换了就不是内个味儿了。
随后田瑞道：“你们缺什么调料写下来，这两天给你们备齐。你们再休息几天就开业。”
黑脸大厨对这里非常满意，道：“没有问题。”他道：“待遇方面呢？”
田瑞也提出分成和工资两种。大厨想了想，选了一下分成的模式。大厨享有店内纯利十分之一的钱，一年一结算，期间每个月店里给大厨预支一百作为工资，这钱年底总的分红钱里扣除。田瑞粗粗想了一下，估计年底算下来他能分到手一万左右。
其余的员工走店里的工资，田瑞家的活儿多，比一般店铺忙碌，已经经历过两次的调薪了。现在普
通员工的薪水差不多是三十五块左右，特别忙碌或者特殊岗位，还会再给加薪。
这个待遇对他们而言很优厚了。
黑脸大厨的那几个学徒都很高兴。他们以前跟白猛他们的遭遇差不多，学徒干的多，但是店里只给个十块钱的零花钱，根本都不够他们生活的，现在好了。
把所有的东西弄下来了之后。他们就要回去休息了，这年头的绿皮火车又慢又折磨人。他们这个灵水县，要倒两趟车才能回。车上人又多，他们又带着大包小包的行李。每一次都要被盘问一圈也很麻烦，这会儿他们的体力都已经到极限了。
他们带的大部分东西都是厨房用的，只有一小部分是生活用品，拎着就走了。田瑞给他们买了两个小院，住的是对门，都是三间房的。
田瑞对老饕道：“现在想买房太难了。”县里的住房都是老百姓自住的，很少有空闲下来的房子，这几年改革开放，允许打工之后有一些人往外头走，房子空下来交给旁人帮忙卖掉。但现在有买房的需求多，但县里房子少。
老饕深有感触道：“前些日子我女儿婆家的亲戚想要来这边买房。打听了两天硬生是没买到。”就没有多余的房子可买！
田瑞当初囤铺子的时候还挺积极的，但对买房这事儿没怎么上心。现在要买的时候发现没有了。这两套房还是刷脸买的，人家本来不想卖，现在房子的价格一直在涨价。
田瑞能买到这两套也巧了，房客是他家的食客。除了房款之后，田瑞给了两张烤肉的霸王劵，六张蛋糕自提券才拿到房票。
简单收拾了一下，床单被罩都是新的。
另外的房间把土炕拆了，按的像是厂子宿舍里那样的上下铺，冬天有火墙，烧起来的时候也不会冷。
大厨他们住的好一点，差不多每个人都有一个小房间。学徒这边住的是上下铺，但院内都有厕所。还有个小院子，小厨房。走到火锅店里也就十分钟，环境还可以。
安顿完，把县里的情况说了一下，顺便告诉他们去院子怎么走，平常可以去那边
找田瑞。
现在是早上，老饕道：“你们睡一觉，晚上我带你们去逛夜市。”他们千里迢迢来的。作为本地人还是要展示一下地主之谊的。
田瑞道：“现在夜市搬家了，你知道位置。”国营厂外头那条小路太小。县里已经决定扩建。就把那边封路了，决定近期就开工。
夜市就暂且挪在了中心街道，虽然已经就这么说，但今天是第一天实施。这次换的地方大。路又宽又长，大家可以尽情的去逛了。
老饕听田瑞解释道，笑道：“早就应该这样！”
随后让他们好好休息，晚上再来找他们。
三个人都跟着田瑞回了大院。刚回了大院的休息室，胡越就开始眉飞色舞的讲起这次的见闻。
惊心动魄是生平仅见。
他们去跟黑脸火锅厨师谈的还算顺利。他在原来店里干的也不开心，就要跟店里辞行。
他们这个火锅店的生意还是不错的。
那店里的老板大发脾气，还扔了刀子让他们滚。就连学徒半个月的工钱也不给了。
原本闹成这样已经很不愉快了，这个店主仗着自己在本地的地位，知道他不开口没人会收留他们。大厨就是自己开店，前老板也有本事给他们搅和黄了，想用这种恶心人的方式逼他们认错。
结果他们要走的前一日，前老板不知道怎么了听到了风声，知道他们要去外地，原来的老板顿时着急了。带着一群人去火车站守株待兔，甚至还都带了动粗的家伙。
他们当地的老板有几分地头蛇的性质。几个外地人拿什么去个他们硬碰硬？要是一个不小心，会两败俱伤。
他们得到消息之后也不敢去火车站，三个人兵分三路，从汽车站走，再到隔壁的县城汇合。之后再买火车票离开这里，这一路上别提多惊心动魄了。
尤其是汽车，随时伸手一拦就可以中途上车。好几次他们都害怕是那群地痞流氓追上了，吓的不轻。但好在他们离开的还算顺利。
胡越狠狠的灌了一口酸梅汤，感慨道：“差一点我就看不见你们了。”
其他两个人也没有说话。
田
瑞听了也真真后怕道：“那你们以后先别去那地方了！”
胡越道：“以后我们去别的城市找美食。”
田瑞道：“辛苦了，你们也早点休息。”田瑞给他们放了个假。
几个人都说回去睡一觉，再去找会计报账，算一算他们出去的花销之类的。
这事儿有专人处理，田瑞就不管了。
他们走后，田瑞出来对几个人道：“程大哥和程嫂子呢？”
“他们刚贴招人的告示去了。”帮工的说着。
说曹操曹操就到。
程家两口子回来，对田瑞道：“东家，咱真的招那么多人啊？”这次直接招一百五十个人。比每一次都多，他们家现在工资给的高。他们虽然只是管事儿的，可是想想就替他担心。
田瑞道：“嗯，火锅店就要分过去八十个人，烤肉店人手也不够。”现在大家还催着他开分店呢。好在奶茶店，蛋糕店，卤味鸭货和早餐店不用他操心。
程家两口子道：“能用上这么多人就行，现在也好招人。”都知道田瑞家的工资高，伙食还好。内部员工买店里的东西比在外头买要便宜，很多人就冲着这个也要过来。
而且现在国营厂和其他的几个大厂正在裁员，田瑞家是他们打工的首选。每次招人的单子一贴出去就满了，这次招的人多贴的久一些。
大院这边就像一个流水的营盘似得，每次招人先在这边教店里的规矩，跟黑小胖简单学一点刀工，随后就是干各种事情。
服务员的眼睛里一定要有活儿。在这边稍微培养一下之后，就会被店里缺人给要走。所以在大院里每次都是新面孔。
听到田瑞跟管事儿的说火锅店的事儿。年轻的帮工眼睛都亮了：“什么时候开火锅店啊？”
田瑞道：“快了。”东西都已经到位了，就差人员了。
两个小时的功夫，大院就招满了一百五十个人。白猛听说之后赶紧过来要人。
程嫂子道：“我现在一看见你心都突突，你们咋像土匪似得。我们刚招来一批，你就过来抢！”
白猛现在是总店长，诉苦道：“
我不抢人不行啊。买卖太好了。看给我们几个店的员工累的连吃饭的时间都没有，多弄几个人好歹能倒一倒班。”
程嫂子不让带走，但白猛死磨硬泡的硬是带走了二十个。道：“瞅着二十个人多，其实每个店才分两个人。”他们太缺人了，连他们当店长的也都忙的脚不沾地。
白猛每次来都会去后厨看看黑小胖，俩人一直是好哥们，瞧着黑小胖现在也已经当上大师傅了，主管所有的人一天三顿饭，手里还有几个帮工可以使唤，每天就窝在他最喜欢的厨房。白猛道：“我都有点羡慕你了。”每天就管吃什么，不像自己从早到晚的忙，没有吃闲的时候。
黑小胖道：“我还不了解你，你不就喜欢忙碌的么？”白猛有点人来疯，他不喜欢一成不变的。再让他管几个人，对他来说就足以了。
白猛一笑，道：“现在这一天过的嗖嗖快，跟之前比是天上地下的差距。”
黑小胖道：“你可别忘了咱们东家的知遇之恩。”当初要不是他把人招回来，还给国营饭店里的贾镇大厨当牛做马呢。
白猛道：“知道！就是有人挖我，我也不能干那狼心狗肺的事儿。”他现在所有的成就都是当店长获得。出去也有几分面子，他还挺清醒的。知道大家都是冲着田瑞去的，也没把自己看的太重。
尤其现在店大了，有能耐的人多了。几个店里的店长都挺有本事的，不比他差。他也就是仗着自己早一点认识田瑞，抢上了这份先机。要是他不好好干，下面的人都虎视眈眈的。随时都想来个“篡位”他必须得保持警惕。
所以看见黑小胖每天做做饭没有那么多操心的地方，心里就有点羡慕。不过羡慕归羡慕，要是让他这么规矩他也不愿意，还是各做各的好。
白猛在这边略带了一会儿就赶紧要回去了，店里还有一堆事儿呢。
谁知刚走，就碰见从外头回来的田瑞了。立刻把白猛叫住，道：“哎。”
白猛道：“怎么了？”
田瑞道：“我觉得小七最近进步挺大的。”小七现在是分店
店长，看着沉稳，做事儿也有章法。他做事儿底下人也很服气，当初来的时候跟孩子似得，这才多长时间啊就蜕变的这么厉害。
白猛道：“他的确是不错。”
田瑞道：“我想把他抽调到火锅这边当店长。”他从那边出来了就不归白猛管了。
白猛道：“可以。”
田瑞道：“你问问他愿不愿意来，要是愿意的话让他待会儿来一趟。”
白猛说：“行。”说完就走了。
田瑞看着他离开的背影，歇了一会儿，给自己倒了一杯酸梅汤，喝了两口。卖肉的刘甲就过来了。刘甲原本就小打小闹，接着舅舅在肉联厂里的关系。卖肉赚一点差价费。
他也没想到当初跟他在贫民窟长大的发小，能发展到这样的规模！他前两天都提了一个电三驴。又雇了两个人帮忙送肉，每天忙的脚不沾地。现在田瑞家用牛羊肉用的多。肉联厂直接跟外县的一个养牛大户签订了协议，就这还有不够卖的时候呢。
田瑞现在用肉的量太大了，有的时候县里的肉供应不上，他们就会去别的地方买。
田瑞道：“我最近可能会多要有些鸡。”他的火锅有特色的鸡宫锅，甲鱼这个他已经联系了在村里开鱼塘专门养甲鱼的人！
刘甲道：“放心，鸡肉管够。”他们县里养鸡的多，鸡肉行情一直很稳定。哪怕不够用，他们也有本事临时抽调一些。
随后就是牛羊肉，这次新增了牛百叶，肚片，黄喉，鸭血，鸭肠之类的东西，而且要的数量还不少。
刘甲看的有些紧张：“什么时候要啊？东西都有，但是一时之间不好凑。”
田瑞道：“三天之内。”
刘甲听说给他说了期限，也顾不上客套立刻就回去，他要重新开始准备这些东西。
不到晚上小七就来回话了，说愿意来火锅店当总店长，田瑞让他挑走七十个人带走。规章制度都是通用的，细节方面随时再根据各个店铺的不同临时调整。
大院还剩下六十个人，开始做其他的准备。
田瑞的火锅店决定三日后开业，这一次打算低调处理。
田瑞不光从县里进货，还从外地进了一点货。他现在用量大了，还有专门驻在省城的采购员，双管齐下省的耽误事儿！
三日后，田瑞的火锅店低调开业。
报纸的威力不小，县里的人都想尝尝什么是火锅。老食客们得到了准确的消息之后，立刻就去了。
火锅店的是下午三点开业，一直营业到十二点，三点正是太阳刚过没有那么晒的时候。
很多老食客都过来捧场。
刚进来就被这里的装修给震撼到了，这里装修的很有风格，刚落座，服务员就带着菜单过来，拿着纸和笔记录他们要点的菜。
头一次来不知道点什么的，店里也贴心的准备了套餐，从单人份一直到八人份的套餐都有。
“来一份豪华四人份套餐，鸳鸯锅，要鸡锅和麻辣的。”
服务员都会在旁边道：“我们用的都是特辣的辣椒，微辣的就可以。如果你们吃不够辣我们可以中途再加辣。”
食客不听劝道：“你不懂，我们能吃辣。”人家报纸上说热辣辣的才好吃。
过了一会儿服务员端出来鸳鸯锅拿来，鸡锅的蘸料是配好的。火锅的蘸料可以去小料区自己调配。
这对广大县里从未吃过个火锅的人来说还挺新鲜的，每一样调料都加一点。搅和搅和就很好吃。
鸡锅是用半只鸡炖的，光吃鸡肉都很嫩。再沾上他们的蒜汁为主的蘸料又是一番新的滋味。
恨不得来上二两大米饭，光吃肉吃到饱还是是第一次，而且汤可以喝，捞完鸡肉，这边可以叫服务员加汤，烫一些白菜绝了，吃起来甜丝丝的。就连不爱吃大白菜的人此刻都忍不住爱上白菜软糯的口感，一点丝都没有。
很快辣锅也开了，红油的汤上面飘上一层辣椒和花椒。看一眼就胆寒，味道都呛的想咳嗽。
要从这里面烫肉和毛肚吃，真的怯了。
最开始说能吃辣的那个人此刻也无语了，旁边默默的用漏勺开始捞辣椒和花椒。
足足一大碗。但这红汤已经入味，翻滚起来红浪滚滚的。
颤巍巍的拿起筷子烫了一片毛肚，毛肚十
几秒就可以吃了。捞出来的时候蘸上自己调配的小料。把毛肚正反面都裹上，吃一口麻辣脆爽中，好吃。
不过真辣，他舌头火辣辣的。不过又忍不住吃第二片。报纸上那篇论火锅没有骗人。的确让人又爱有恨。
围着锅边吃起来很爽，这个跟烤肉不同，吃烤肉的时候还能抽空喝了酒聊聊天呢。但在火锅桌上“厮杀”尤为激烈。想吃什么必须稳准狠，稍微犹豫一下，自己煮了半天的东西就被别人给捞走了。
再加上被辣的嘶嘶哈哈的，也顾不上说话，做多是喝一口酸梅汤再“战。”
他以前也挺能吃辣的，但跟这个辣椒比起来，以前吃的都像是假辣椒似得。这个辣的让人直喘粗气。但辣中带着香，嘴巴受虐的都肿起来了，可是还是想吃下一口。吃过香醇的鸡肉锅底，再吃火辣辣的牛油锅底完全是两种感觉。
“好吃。”
“明儿还来。”
夏天都不爱出汗，觉得汗水弄在身上黏糊糊的不舒服。但围在火锅旁边，听着锅里咕嘟咕嘟的的声音，涮着自己爱吃的肉或者菜。沾上蘸料，一口下去那种幸福感无以言表。虽然所有的风扇都打开，但仍然止不住燥热。
汗水顺着后背滴溜溜的划下去。被风扇一吹，极酣畅痛快。
最早来的那些人来的还不多，不到一个小时就坐满了，后面等位的排了五十多桌。
早来的的几个人都心有余悸，幸亏他们是提前来的，不然也得像他们似得，只能在旁边等着。这会儿心情愉快又让服务员上了一盘毛肚。
嘴里念叨着：“吃田瑞家的东西来得晚就得排队。”
“那可不。”这么热的天，闻着香味在外头等，跟他们在里面吃的完全是两个心情。
等他们出来的时候，里头人还忍不住问道：“怎么样？好吃么？”
“好吃。”食客说着。
火锅对头一次吃的人来说，杀伤力可太大了，吃过的没有说不好的。
田瑞虽然只开了一家火锅店，但地方很宽敞，从第一天就开始爆满，一直持续到十一点。亏得田瑞有经验从两个地方进货，才勉强供
应的上。
大晚上小七连夜去找刘甲要单子，可不能出现客人都在，但是没东西吃的尴尬。刘甲一看要的货这么多。他也睡不着了，连夜联系舅舅，看看明天怎么安排合理。
田瑞家不单单是刘甲的大客户，也是肉联厂的大客户。正因为有他。原本半死不活的肉联厂一下子给盘活了。
第二天还不到三点的时候就已经有不少人提前排队了，就怕吃不上。
灵水县里，一大早上，就迎来好几位特殊的客人。这几个可都是胡编辑的同学。
来了之后，坐三轮直奔编辑部。下了车胡编辑已经在门口迎接他们了，道：“稀客啊。”
胡编辑跟眼前这四个同学关系最好。当年他们五个被称为文学系五大才子，现在也是各大报社的中坚力量。
其中一个白面书生模样的人姓李，道：“行了，你可别臊我们了。之前你出事的时候，我们就想来看你的，才过来。”
另外一个国字脸的男人道：“你可真是有本事，无声无息的把两位泰斗给你请过去当顾问了。”
胡编辑自然知道他们说的是谁，道：“他们可不是我请的，是我们老板请的。”
“你们老板可真有魄力。”友人说着。他们都是混报纸圈的，都知道要想办报纸得付出多大的财力和人力。
没有私人办报纸的，就算办也是小打小闹。他们老板倒好，起印五万份。
“你走了之后。老黄还联系我们了呢，怕你想不开。当年你在大学的时候就是老黄的得意门生，现在他都退休了。”李编辑说着。
胡编辑道：“我把老黄请来给我当顾问了。”黄教授是他的恩师。在那个特殊年代的师生情是很浓厚的。说是师生其实跟父子也没啥区别了。他跟黄教授一说，对方就答应了。也就这几天来。
胡编辑能在中年的时候完成大学时候的梦想，还能跟昔日的恩师一起共事，这在以前是想都不敢想的事情。
几个好友倒吸一口凉气，道：“你们这个美食周刊含金量太高了。”三个业内顶级的大拿给他们当顾问。
有胡编辑坐镇
，其他的员工也都是在编辑部工作过的员工。
这配置，主办省城日报都绰绰有余。一个民办小报还用得上最顶尖的一些人？
这几个老熟人纷纷给他讲，他们创办的美食杂联在业内受到的震撼，不亚于一次地震。
专业的人更能知道其中的厉害，要是他们报纸进行贩售的话，哪儿还有别的报纸什么事儿。听说领导开会的时候还点名夸奖了他们的报纸。
听说很多报纸都想增加一点生活类的板块。甚至也有人想要申请美食类的报纸。请一些省内知名的作家去写美食专栏，这都是美食杂联带来的变化。
几个好友道：“估计你们前领导很后悔，怎么就把你这个卧龙一样的人才给放出去了呢。如果让你回体制内你还回去么？”
胡编辑道：“不回去了，工作做了十多年都消耗的不轻。但是在这边我又找回来以前的初心。这就是我一直追求的，而且还有好吃的。”小县城有小县城的好，生活节奏慢，早上有早市，晚上有夜市，树荫下面有大爷在下象棋，放学的时候有学生一蹦一跳的哼着歌。
县里没有那么多大车，生活起来很舒服。他现在偶尔跟两位报纸圈的两位泰斗出去吃饭。看着他们吃饭抢东西像小孩似得。但提起报纸又很专业，见解独到，颇有种朝闻道夕死可矣的感觉。
偶尔还能听到一些过去大佬的笑话，能八卦到那些传奇的人物，对胡编辑来说也是很新奇的体验。
几个友人道：“我们还没吃饭呢。”既然来这边看望他，不能这么轻易的放过他。要好好的吃一顿才行。
胡编辑是特殊人才，手边有两张霸王劵。一个是火锅的一个是烤肉的。不用排队，不用买单。他一直没舍得用，看见大学时候的好友们都来了，心中高兴就带了这两张劵出去吃饭。不然等排队要等死。
这些昔日的同学都是大佬了，作为报纸媒体人平常出差学习的机会也多，算的上是见多识广了。他们之前看过美食杂联的报纸，看的时候是被馋到了。但他们也觉得，文字艺术肯定会
比正常的要多加工一些。
胡编辑带他们中午吃的烤肉，晚上吃的火锅。
完全颠覆了他们对县城美食的印象。写文章的居然不是夸张写法而是写实。看着胡编辑的眼神都带着羡慕，有巨佬当同事又有好吃的，这个小县城到底是什么人间天堂啊。
走的时候忍不住道：“你们编辑部还缺人吗，我可以来。”
“我也可以。”
胡编辑拿他都没有办法了。道：“别闹。”
几个人来了一次，就得回去了。走的恋恋不舍道：“下周我们还来。”
胡编辑道：“下周来可以，但我没券了只能排队。”他们来的时候也看到了那边排队有多凶，没吃上之前还觉得县里的人真可怜，为吃个东西还要排队那么久。
可吃上了之后发现可怜的竟是他们，县里的人只要肯排队，多等一会儿还是能吃上的。但他们不一样。千里迢迢的还不一定能吃上，想想都难过。
“说真的，我加盟！我给你当副手也行。”
胡编辑嗤笑了一声：“这边没有你的位置。”
眼瞅着大家恋恋不舍，一步三回头的去了火车站，胡编辑忍不住想笑，一想起明后天能接到黄教授，心里就更高兴了。
想不到他在人生低谷的时候反倒是找到了人生的意义。
……
田瑞在家里点着灯，正在写进货单。他有外派的采购员，但是路上会有一些时差。他每一次要写全了。
正在这个时候，听见旁边一个轻轻的声音道：“写什么呢，这么认真。”是何宇的声音。
田瑞差一点从床上跳起来。一看果然是何宇，他出门了半个多月，好长时间没见了。田瑞直接把他抱住了。
何宇很少见到田瑞性格这么外放的样子，嘴角轻轻的抿起笑容。
田瑞松开手道：“怎么样，在外头有没有受伤？怎么这么久才回来。”
他出去的时候，田瑞不知道要出去这么久。最近弄的这么忙，完全是因为想让自己忙一点，闲下来就会想他。
何宇道：“还好。”他把团队算是拉起来了，又是后世那些地产商大佬。现在他们还是
一个小包工头，虽然他们还没有成长起来，但也不是轻易能相信别人，抛弃他们有的一切，去一个县城重新开始。这几乎是不可能的任务。
因为这些人就算要走，也会去更好的地方，更大的城市，而不是来他们这个名不见经传的小县城。
但何宇还是把他们给弄来了，废了不少的力气。斗智斗勇的过程几乎充斥了全部的回合。不然他早就回来了。
何宇抱着自家的小财迷，闻着他身上淡淡的香味，才能平复他在外头的焦躁。
田瑞眼睛睁的圆圆的，想跟何宇说会儿话，看的出来何宇瘦了。
可是何宇却不给他多说话的机会。
他只想抱着田瑞睡一觉，在外头很久没有睡过一个踏实的觉了。
田瑞被牢牢的抱住，何宇的呼吸声就打在他的脸上，躺着床上的那一刻就他就已经睡着了。
能让何宇这么踏实的，也只有田瑞一人。
困意是会传染的，没多久，田瑞也睡着了。
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自从报纸火了之后，烤肉店天天排长队,很多食客都在打听火锅的事情。
田瑞火锅店订购锅具之后，不知怎么被大家知道了,全县的吃货比田瑞还盼火锅店开业。
田瑞这几天都不敢去店里了,只要他去店就有两个问题绕不开,一个是啥时候开烤肉分店,现在这么火，十个烤肉店天天满员,总有吃不上的食客，还有就是问火锅店啥时候开业的？
田瑞早早就到了火车站,但车站的工作人员说这趟火车晚点半个小时,又等了半个小时。终于听到外头火车轰隆隆的声音。
他们的县城是个小站，火车在这边直停靠两分钟,县城的人一下，车厢空了一半。
他们县城发展好了，来县里的人也越来越多。
田瑞在旁边等候，过了很久就听到一声：“东家。”
田瑞赶紧迎上去，一眼就看见长得又黑又壮的大厨,他身上背了一个大锅,锅里还装了东西，走起路来咣咣作响,一手一个蛇皮袋，跟着他一起来的人身材都很瘦小。但所有人都带着各种各样的东西，浩浩荡荡的。
从火车下来好几百人，就属他们最吸引眼球。
老饕,胡越跟老师三个人也都拎着东西，看见田瑞一副有话要说的样子。
田瑞打住了，对他们道：“回去再说。”
大厨有四个家人，剩下十个小徒弟，再加上田瑞他们四人，一共十八个人。
田瑞招来了三轮车，他们身上还带了不少东西，他们两个人坐一趟，先给他们送到火锅店去。然后再去安顿住的地方，很快坐满了九辆车。
黑脸大厨也看不出来是高兴还是不高兴，一脸严肃。其他的小徒弟年纪小瞧着好奇，还四处的看过去。县里的风光跟他们老家完全不一样。
他们直奔火锅店，去接他们这一个月，火锅店已经装修好了。屋里的墙壁上还有火锅的装饰画。店里木头的桌子，锅子，下面安装的是小型的瓦斯罐每桌子
配备一个。墙壁上都挂着可摇头的小风扇，上面灯具的旁边还有好几个大的吊扇。
没来之前，黑脸大厨也设想过县里会是什么样的，他听说这边根本没有火锅店，他们要来肯定是第一家。跟前东家那里闹的挺不愉快的，走的时候有点丧家之犬的意味。虽然老师他们说的很好，但心里还是抱着一丝怀疑。
现在看见这里的样子心里的阴云彻底打消了。火锅店拥有明亮的大厅，宽阔的后厨，中间还有一个收银台，可供九十桌人同时吃饭，比他们之前在的店还气派。
尤其是白天把屋里所有的灯亮起来的时候，他心里还有几分兴奋。
黑脸火锅大厨连忙去看了一下后厨。后厨的配菜区域也很大，两个巨大的灶具。尺寸都是特别定制的，特别适合他炒制牛油底料的时候用，田瑞把后厨的大冰柜和两台大冰箱也给配齐了。
外头有个调料区，此刻虽然是空的，但是巨大的白瓷深碗已经整整齐齐摆了一排。
不光是外地来的大厨和学徒们，就连老饕他们也震惊了，他们东家也太有本事了，人还没回来这么大的一个店就配齐了，又高档又实用。竟比他们在外头看过所有店铺加起来还好。
大厨把自己随身拿的大锅和调味品都拿出来，这次他们徒手背了五十斤辣椒，五十斤花椒，还有一些其他的麻辣火锅必备的调味品。
辣椒是川渝火锅的灵魂，要是换了就不是内个味儿了。
随后田瑞道：“你们缺什么调料写下来，这两天给你们备齐。你们再休息几天就开业。”
黑脸大厨对这里非常满意，道：“没有问题。”他道：“待遇方面呢？”
田瑞也提出分成和工资两种。大厨想了想，选了一下分成的模式。大厨享有店内纯利十分之一的钱，一年一结算，期间每个月店里给大厨预支一百作为工资，这钱年底总的分红钱里扣除。田瑞粗粗想了一下，估计年底算下来他能分到手一万左右。
其余的员工走店里的工资，田瑞家的活儿多，比一般店铺忙碌，已经经历过两次的调薪了。现在普
通员工的薪水差不多是三十五块左右，特别忙碌或者特殊岗位，还会再给加薪。
这个待遇对他们而言很优厚了。
黑脸大厨的那几个学徒都很高兴。他们以前跟白猛他们的遭遇差不多，学徒干的多，但是店里只给个十块钱的零花钱，根本都不够他们生活的，现在好了。
把所有的东西弄下来了之后。他们就要回去休息了，这年头的绿皮火车又慢又折磨人。他们这个灵水县，要倒两趟车才能回。车上人又多，他们又带着大包小包的行李。每一次都要被盘问一圈也很麻烦，这会儿他们的体力都已经到极限了。
他们带的大部分东西都是厨房用的，只有一小部分是生活用品，拎着就走了。田瑞给他们买了两个小院，住的是对门，都是三间房的。
田瑞对老饕道：“现在想买房太难了。”县里的住房都是老百姓自住的，很少有空闲下来的房子，这几年改革开放，允许打工之后有一些人往外头走，房子空下来交给旁人帮忙卖掉。但现在有买房的需求多，但县里房子少。
老饕深有感触道：“前些日子我女儿婆家的亲戚想要来这边买房。打听了两天硬生是没买到。”就没有多余的房子可买！
田瑞当初囤铺子的时候还挺积极的，但对买房这事儿没怎么上心。现在要买的时候发现没有了。这两套房还是刷脸买的，人家本来不想卖，现在房子的价格一直在涨价。
田瑞能买到这两套也巧了，房客是他家的食客。除了房款之后，田瑞给了两张烤肉的霸王劵，六张蛋糕自提券才拿到房票。
简单收拾了一下，床单被罩都是新的。
另外的房间把土炕拆了，按的像是厂子宿舍里那样的上下铺，冬天有火墙，烧起来的时候也不会冷。
大厨他们住的好一点，差不多每个人都有一个小房间。学徒这边住的是上下铺，但院内都有厕所。还有个小院子，小厨房。走到火锅店里也就十分钟，环境还可以。
安顿完，把县里的情况说了一下，顺便告诉他们去院子怎么走，平常可以去那边
找田瑞。
现在是早上，老饕道：“你们睡一觉，晚上我带你们去逛夜市。”他们千里迢迢来的。作为本地人还是要展示一下地主之谊的。
田瑞道：“现在夜市搬家了，你知道位置。”国营厂外头那条小路太小。县里已经决定扩建。就把那边封路了，决定近期就开工。
夜市就暂且挪在了中心街道，虽然已经就这么说，但今天是第一天实施。这次换的地方大。路又宽又长，大家可以尽情的去逛了。
老饕听田瑞解释道，笑道：“早就应该这样！”
随后让他们好好休息，晚上再来找他们。
三个人都跟着田瑞回了大院。刚回了大院的休息室，胡越就开始眉飞色舞的讲起这次的见闻。
惊心动魄是生平仅见。
他们去跟黑脸火锅厨师谈的还算顺利。他在原来店里干的也不开心，就要跟店里辞行。
他们这个火锅店的生意还是不错的。
那店里的老板大发脾气，还扔了刀子让他们滚。就连学徒半个月的工钱也不给了。
原本闹成这样已经很不愉快了，这个店主仗着自己在本地的地位，知道他不开口没人会收留他们。大厨就是自己开店，前老板也有本事给他们搅和黄了，想用这种恶心人的方式逼他们认错。
结果他们要走的前一日，前老板不知道怎么了听到了风声，知道他们要去外地，原来的老板顿时着急了。带着一群人去火车站守株待兔，甚至还都带了动粗的家伙。
他们当地的老板有几分地头蛇的性质。几个外地人拿什么去个他们硬碰硬？要是一个不小心，会两败俱伤。
他们得到消息之后也不敢去火车站，三个人兵分三路，从汽车站走，再到隔壁的县城汇合。之后再买火车票离开这里，这一路上别提多惊心动魄了。
尤其是汽车，随时伸手一拦就可以中途上车。好几次他们都害怕是那群地痞流氓追上了，吓的不轻。但好在他们离开的还算顺利。
胡越狠狠的灌了一口酸梅汤，感慨道：“差一点我就看不见你们了。”
其他两个人也没有说话。
田
瑞听了也真真后怕道：“那你们以后先别去那地方了！”
胡越道：“以后我们去别的城市找美食。”
田瑞道：“辛苦了，你们也早点休息。”田瑞给他们放了个假。
几个人都说回去睡一觉，再去找会计报账，算一算他们出去的花销之类的。
这事儿有专人处理，田瑞就不管了。
他们走后，田瑞出来对几个人道：“程大哥和程嫂子呢？”
“他们刚贴招人的告示去了。”帮工的说着。
说曹操曹操就到。
程家两口子回来，对田瑞道：“东家，咱真的招那么多人啊？”这次直接招一百五十个人。比每一次都多，他们家现在工资给的高。他们虽然只是管事儿的，可是想想就替他担心。
田瑞道：“嗯，火锅店就要分过去八十个人，烤肉店人手也不够。”现在大家还催着他开分店呢。好在奶茶店，蛋糕店，卤味鸭货和早餐店不用他操心。
程家两口子道：“能用上这么多人就行，现在也好招人。”都知道田瑞家的工资高，伙食还好。内部员工买店里的东西比在外头买要便宜，很多人就冲着这个也要过来。
而且现在国营厂和其他的几个大厂正在裁员，田瑞家是他们打工的首选。每次招人的单子一贴出去就满了，这次招的人多贴的久一些。
大院这边就像一个流水的营盘似得，每次招人先在这边教店里的规矩，跟黑小胖简单学一点刀工，随后就是干各种事情。
服务员的眼睛里一定要有活儿。在这边稍微培养一下之后，就会被店里缺人给要走。所以在大院里每次都是新面孔。
听到田瑞跟管事儿的说火锅店的事儿。年轻的帮工眼睛都亮了：“什么时候开火锅店啊？”
田瑞道：“快了。”东西都已经到位了，就差人员了。
两个小时的功夫，大院就招满了一百五十个人。白猛听说之后赶紧过来要人。
程嫂子道：“我现在一看见你心都突突，你们咋像土匪似得。我们刚招来一批，你就过来抢！”
白猛现在是总店长，诉苦道：“
我不抢人不行啊。买卖太好了。看给我们几个店的员工累的连吃饭的时间都没有，多弄几个人好歹能倒一倒班。”
程嫂子不让带走，但白猛死磨硬泡的硬是带走了二十个。道：“瞅着二十个人多，其实每个店才分两个人。”他们太缺人了，连他们当店长的也都忙的脚不沾地。
白猛每次来都会去后厨看看黑小胖，俩人一直是好哥们，瞧着黑小胖现在也已经当上大师傅了，主管所有的人一天三顿饭，手里还有几个帮工可以使唤，每天就窝在他最喜欢的厨房。白猛道：“我都有点羡慕你了。”每天就管吃什么，不像自己从早到晚的忙，没有吃闲的时候。
黑小胖道：“我还不了解你，你不就喜欢忙碌的么？”白猛有点人来疯，他不喜欢一成不变的。再让他管几个人，对他来说就足以了。
白猛一笑，道：“现在这一天过的嗖嗖快，跟之前比是天上地下的差距。”
黑小胖道：“你可别忘了咱们东家的知遇之恩。”当初要不是他把人招回来，还给国营饭店里的贾镇大厨当牛做马呢。
白猛道：“知道！就是有人挖我，我也不能干那狼心狗肺的事儿。”他现在所有的成就都是当店长获得。出去也有几分面子，他还挺清醒的。知道大家都是冲着田瑞去的，也没把自己看的太重。
尤其现在店大了，有能耐的人多了。几个店里的店长都挺有本事的，不比他差。他也就是仗着自己早一点认识田瑞，抢上了这份先机。要是他不好好干，下面的人都虎视眈眈的。随时都想来个“篡位”他必须得保持警惕。
所以看见黑小胖每天做做饭没有那么多操心的地方，心里就有点羡慕。不过羡慕归羡慕，要是让他这么规矩他也不愿意，还是各做各的好。
白猛在这边略带了一会儿就赶紧要回去了，店里还有一堆事儿呢。
谁知刚走，就碰见从外头回来的田瑞了。立刻把白猛叫住，道：“哎。”
白猛道：“怎么了？”
田瑞道：“我觉得小七最近进步挺大的。”小七现在是分店
店长，看着沉稳，做事儿也有章法。他做事儿底下人也很服气，当初来的时候跟孩子似得，这才多长时间啊就蜕变的这么厉害。
白猛道：“他的确是不错。”
田瑞道：“我想把他抽调到火锅这边当店长。”他从那边出来了就不归白猛管了。
白猛道：“可以。”
田瑞道：“你问问他愿不愿意来，要是愿意的话让他待会儿来一趟。”
白猛说：“行。”说完就走了。
田瑞看着他离开的背影，歇了一会儿，给自己倒了一杯酸梅汤，喝了两口。卖肉的刘甲就过来了。刘甲原本就小打小闹，接着舅舅在肉联厂里的关系。卖肉赚一点差价费。
他也没想到当初跟他在贫民窟长大的发小，能发展到这样的规模！他前两天都提了一个电三驴。又雇了两个人帮忙送肉，每天忙的脚不沾地。现在田瑞家用牛羊肉用的多。肉联厂直接跟外县的一个养牛大户签订了协议，就这还有不够卖的时候呢。
田瑞现在用肉的量太大了，有的时候县里的肉供应不上，他们就会去别的地方买。
田瑞道：“我最近可能会多要有些鸡。”他的火锅有特色的鸡宫锅，甲鱼这个他已经联系了在村里开鱼塘专门养甲鱼的人！
刘甲道：“放心，鸡肉管够。”他们县里养鸡的多，鸡肉行情一直很稳定。哪怕不够用，他们也有本事临时抽调一些。
随后就是牛羊肉，这次新增了牛百叶，肚片，黄喉，鸭血，鸭肠之类的东西，而且要的数量还不少。
刘甲看的有些紧张：“什么时候要啊？东西都有，但是一时之间不好凑。”
田瑞道：“三天之内。”
刘甲听说给他说了期限，也顾不上客套立刻就回去，他要重新开始准备这些东西。
不到晚上小七就来回话了，说愿意来火锅店当总店长，田瑞让他挑走七十个人带走。规章制度都是通用的，细节方面随时再根据各个店铺的不同临时调整。
大院还剩下六十个人，开始做其他的准备。
田瑞的火锅店决定三日后开业，这一次打算低调处理。
田瑞不光从县里进货，还从外地进了一点货。他现在用量大了，还有专门驻在省城的采购员，双管齐下省的耽误事儿！
三日后，田瑞的火锅店低调开业。
报纸的威力不小，县里的人都想尝尝什么是火锅。老食客们得到了准确的消息之后，立刻就去了。
火锅店的是下午三点开业，一直营业到十二点，三点正是太阳刚过没有那么晒的时候。
很多老食客都过来捧场。
刚进来就被这里的装修给震撼到了，这里装修的很有风格，刚落座，服务员就带着菜单过来，拿着纸和笔记录他们要点的菜。
头一次来不知道点什么的，店里也贴心的准备了套餐，从单人份一直到八人份的套餐都有。
“来一份豪华四人份套餐，鸳鸯锅，要鸡锅和麻辣的。”
服务员都会在旁边道：“我们用的都是特辣的辣椒，微辣的就可以。如果你们吃不够辣我们可以中途再加辣。”
食客不听劝道：“你不懂，我们能吃辣。”人家报纸上说热辣辣的才好吃。
过了一会儿服务员端出来鸳鸯锅拿来，鸡锅的蘸料是配好的。火锅的蘸料可以去小料区自己调配。
这对广大县里从未吃过个火锅的人来说还挺新鲜的，每一样调料都加一点。搅和搅和就很好吃。
鸡锅是用半只鸡炖的，光吃鸡肉都很嫩。再沾上他们的蒜汁为主的蘸料又是一番新的滋味。
恨不得来上二两大米饭，光吃肉吃到饱还是是第一次，而且汤可以喝，捞完鸡肉，这边可以叫服务员加汤，烫一些白菜绝了，吃起来甜丝丝的。就连不爱吃大白菜的人此刻都忍不住爱上白菜软糯的口感，一点丝都没有。
很快辣锅也开了，红油的汤上面飘上一层辣椒和花椒。看一眼就胆寒，味道都呛的想咳嗽。
要从这里面烫肉和毛肚吃，真的怯了。
最开始说能吃辣的那个人此刻也无语了，旁边默默的用漏勺开始捞辣椒和花椒。
足足一大碗。但这红汤已经入味，翻滚起来红浪滚滚的。
颤巍巍的拿起筷子烫了一片毛肚，毛肚十
几秒就可以吃了。捞出来的时候蘸上自己调配的小料。把毛肚正反面都裹上，吃一口麻辣脆爽中，好吃。
不过真辣，他舌头火辣辣的。不过又忍不住吃第二片。报纸上那篇论火锅没有骗人。的确让人又爱有恨。
围着锅边吃起来很爽，这个跟烤肉不同，吃烤肉的时候还能抽空喝了酒聊聊天呢。但在火锅桌上“厮杀”尤为激烈。想吃什么必须稳准狠，稍微犹豫一下，自己煮了半天的东西就被别人给捞走了。
再加上被辣的嘶嘶哈哈的，也顾不上说话，做多是喝一口酸梅汤再“战。”
他以前也挺能吃辣的，但跟这个辣椒比起来，以前吃的都像是假辣椒似得。这个辣的让人直喘粗气。但辣中带着香，嘴巴受虐的都肿起来了，可是还是想吃下一口。吃过香醇的鸡肉锅底，再吃火辣辣的牛油锅底完全是两种感觉。
“好吃。”
“明儿还来。”
夏天都不爱出汗，觉得汗水弄在身上黏糊糊的不舒服。但围在火锅旁边，听着锅里咕嘟咕嘟的的声音，涮着自己爱吃的肉或者菜。沾上蘸料，一口下去那种幸福感无以言表。虽然所有的风扇都打开，但仍然止不住燥热。
汗水顺着后背滴溜溜的划下去。被风扇一吹，极酣畅痛快。
最早来的那些人来的还不多，不到一个小时就坐满了，后面等位的排了五十多桌。
早来的的几个人都心有余悸，幸亏他们是提前来的，不然也得像他们似得，只能在旁边等着。这会儿心情愉快又让服务员上了一盘毛肚。
嘴里念叨着：“吃田瑞家的东西来得晚就得排队。”
“那可不。”这么热的天，闻着香味在外头等，跟他们在里面吃的完全是两个心情。
等他们出来的时候，里头人还忍不住问道：“怎么样？好吃么？”
“好吃。”食客说着。
火锅对头一次吃的人来说，杀伤力可太大了，吃过的没有说不好的。
田瑞虽然只开了一家火锅店，但地方很宽敞，从第一天就开始爆满，一直持续到十一点。亏得田瑞有经验从两个地方进货，才勉强供
应的上。
大晚上小七连夜去找刘甲要单子，可不能出现客人都在，但是没东西吃的尴尬。刘甲一看要的货这么多。他也睡不着了，连夜联系舅舅，看看明天怎么安排合理。
田瑞家不单单是刘甲的大客户，也是肉联厂的大客户。正因为有他。原本半死不活的肉联厂一下子给盘活了。
第二天还不到三点的时候就已经有不少人提前排队了，就怕吃不上。
灵水县里，一大早上，就迎来好几位特殊的客人。这几个可都是胡编辑的同学。
来了之后，坐三轮直奔编辑部。下了车胡编辑已经在门口迎接他们了，道：“稀客啊。”
胡编辑跟眼前这四个同学关系最好。当年他们五个被称为文学系五大才子，现在也是各大报社的中坚力量。
其中一个白面书生模样的人姓李，道：“行了，你可别臊我们了。之前你出事的时候，我们就想来看你的，才过来。”
另外一个国字脸的男人道：“你可真是有本事，无声无息的把两位泰斗给你请过去当顾问了。”
胡编辑自然知道他们说的是谁，道：“他们可不是我请的，是我们老板请的。”
“你们老板可真有魄力。”友人说着。他们都是混报纸圈的，都知道要想办报纸得付出多大的财力和人力。
没有私人办报纸的，就算办也是小打小闹。他们老板倒好，起印五万份。
“你走了之后。老黄还联系我们了呢，怕你想不开。当年你在大学的时候就是老黄的得意门生，现在他都退休了。”李编辑说着。
胡编辑道：“我把老黄请来给我当顾问了。”黄教授是他的恩师。在那个特殊年代的师生情是很浓厚的。说是师生其实跟父子也没啥区别了。他跟黄教授一说，对方就答应了。也就这几天来。
胡编辑能在中年的时候完成大学时候的梦想，还能跟昔日的恩师一起共事，这在以前是想都不敢想的事情。
几个好友倒吸一口凉气，道：“你们这个美食周刊含金量太高了。”三个业内顶级的大拿给他们当顾问。
有胡编辑坐镇
，其他的员工也都是在编辑部工作过的员工。
这配置，主办省城日报都绰绰有余。一个民办小报还用得上最顶尖的一些人？
这几个老熟人纷纷给他讲，他们创办的美食杂联在业内受到的震撼，不亚于一次地震。
专业的人更能知道其中的厉害，要是他们报纸进行贩售的话，哪儿还有别的报纸什么事儿。听说领导开会的时候还点名夸奖了他们的报纸。
听说很多报纸都想增加一点生活类的板块。甚至也有人想要申请美食类的报纸。请一些省内知名的作家去写美食专栏，这都是美食杂联带来的变化。
几个好友道：“估计你们前领导很后悔，怎么就把你这个卧龙一样的人才给放出去了呢。如果让你回体制内你还回去么？”
胡编辑道：“不回去了，工作做了十多年都消耗的不轻。但是在这边我又找回来以前的初心。这就是我一直追求的，而且还有好吃的。”小县城有小县城的好，生活节奏慢，早上有早市，晚上有夜市，树荫下面有大爷在下象棋，放学的时候有学生一蹦一跳的哼着歌。
县里没有那么多大车，生活起来很舒服。他现在偶尔跟两位报纸圈的两位泰斗出去吃饭。看着他们吃饭抢东西像小孩似得。但提起报纸又很专业，见解独到，颇有种朝闻道夕死可矣的感觉。
偶尔还能听到一些过去大佬的笑话，能八卦到那些传奇的人物，对胡编辑来说也是很新奇的体验。
几个友人道：“我们还没吃饭呢。”既然来这边看望他，不能这么轻易的放过他。要好好的吃一顿才行。
胡编辑是特殊人才，手边有两张霸王劵。一个是火锅的一个是烤肉的。不用排队，不用买单。他一直没舍得用，看见大学时候的好友们都来了，心中高兴就带了这两张劵出去吃饭。不然等排队要等死。
这些昔日的同学都是大佬了，作为报纸媒体人平常出差学习的机会也多，算的上是见多识广了。他们之前看过美食杂联的报纸，看的时候是被馋到了。但他们也觉得，文字艺术肯定会
比正常的要多加工一些。
胡编辑带他们中午吃的烤肉，晚上吃的火锅。
完全颠覆了他们对县城美食的印象。写文章的居然不是夸张写法而是写实。看着胡编辑的眼神都带着羡慕，有巨佬当同事又有好吃的，这个小县城到底是什么人间天堂啊。
走的时候忍不住道：“你们编辑部还缺人吗，我可以来。”
“我也可以。”
胡编辑拿他都没有办法了。道：“别闹。”
几个人来了一次，就得回去了。走的恋恋不舍道：“下周我们还来。”
胡编辑道：“下周来可以，但我没券了只能排队。”他们来的时候也看到了那边排队有多凶，没吃上之前还觉得县里的人真可怜，为吃个东西还要排队那么久。
可吃上了之后发现可怜的竟是他们，县里的人只要肯排队，多等一会儿还是能吃上的。但他们不一样。千里迢迢的还不一定能吃上，想想都难过。
“说真的，我加盟！我给你当副手也行。”
胡编辑嗤笑了一声：“这边没有你的位置。”
眼瞅着大家恋恋不舍，一步三回头的去了火车站，胡编辑忍不住想笑，一想起明后天能接到黄教授，心里就更高兴了。
想不到他在人生低谷的时候反倒是找到了人生的意义。
……
田瑞在家里点着灯，正在写进货单。他有外派的采购员，但是路上会有一些时差。他每一次要写全了。
正在这个时候，听见旁边一个轻轻的声音道：“写什么呢，这么认真。”是何宇的声音。
田瑞差一点从床上跳起来。一看果然是何宇，他出门了半个多月，好长时间没见了。田瑞直接把他抱住了。
何宇很少见到田瑞性格这么外放的样子，嘴角轻轻的抿起笑容。
田瑞松开手道：“怎么样，在外头有没有受伤？怎么这么久才回来。”
他出去的时候，田瑞不知道要出去这么久。最近弄的这么忙，完全是因为想让自己忙一点，闲下来就会想他。
何宇道：“还好。”他把团队算是拉起来了，又是后世那些地产商大佬。现在他们还是
一个小包工头，虽然他们还没有成长起来，但也不是轻易能相信别人，抛弃他们有的一切，去一个县城重新开始。这几乎是不可能的任务。
因为这些人就算要走，也会去更好的地方，更大的城市，而不是来他们这个名不见经传的小县城。
但何宇还是把他们给弄来了，废了不少的力气。斗智斗勇的过程几乎充斥了全部的回合。不然他早就回来了。
何宇抱着自家的小财迷，闻着他身上淡淡的香味，才能平复他在外头的焦躁。
田瑞眼睛睁的圆圆的，想跟何宇说会儿话，看的出来何宇瘦了。
可是何宇却不给他多说话的机会。
他只想抱着田瑞睡一觉，在外头很久没有睡过一个踏实的觉了。
田瑞被牢牢的抱住，何宇的呼吸声就打在他的脸上，躺着床上的那一刻就他就已经睡着了。
能让何宇这么踏实的，也只有田瑞一人。
困意是会传染的，没多久，田瑞也睡着了。
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